La vie en rose

Comme le dit si bien l’expression : il n’y a que les imbéciles qui ne changent pas d’avis. Et dans ce cas, je ne suis pas idiot. Il y a quelques temps, j’ai assisté à un cours de cuisine chez un chef . Cela peut vous sembler anodin, c’est que vous ne comptez pas au nombre de mes amis. Parce qu’en fait, à une époque, la cuisine était un endroit à éviter au maximum. Le fait qu’on puisse passer des heures en cuisine me paraissait être une ignominie ! A cette époque, le micro-ondes étaient mes grands alliés. Et puis un jour, pour je ne sais quelle raison, un jour, j’ai essayé de m’y mettre. Pas parce que j’étais plus adulte, mais probablement parce que je recevais une fille chez moi…. C’est ainsi que je me suis mis à cuisiner, et pis que tout, j’ai aimé ça. Je pensais que cette passion finirait par se perdre, mais non. Aujourd’hui, je ne serai jamais Bernard Loiseau, mais je peux quand même dire que je me débrouille. Après tout ce temps, je ne sais toujours pas pourquoi j’aime cuisiner. Je crois que ça m’apaise, après une rude journée de travail. Il n’y a à mes yeux rien de mieux que de faire une brunoise en fin de journée ! Imaginer de nouvelles associations d’aliments permet d’évacuer les problèmes de travail… Si vous êtes un fanatique des barquettes surgelées, vous manquez tout de même à côté de quelque chose. que c’est un phénomène de fond. Ca se voit avec le nombre d’émissions télé dédiés à la cuisine personnelle ou de restauration Si j’ai longtemps critiqué ce genre de programmes, maintenant, je les regarde avec passion. Parce qu’il est loin, le temps où je suivais les recettes au pied de la lettre. Aujourd’hui, je passe le plus clair de mon temps à concevoir de nouveaux plats. Et vous, qu’est-ce que vous attendez pour vous lancer dans l’aventure ? Si j’ai pu apprendre à faire un hachis, c’est que tout un chacun en est capable ! Tenez, je vous mets le lien vers mon cours de cuisine, si vous êtes prêt à sauter le pas…